Llevo meses craneando el como empezar este blog. Estudie gastronomía y después de un par de años de incursiones en el rubro NO me gusto trabajar en cocina. El rubro me apasiona , así que intente en otras áreas y me quede en el sin poder salir nunca mas de este ambiente de sabores olores y demases. Mi marido cocinero también, mi familia para que decir; mama repostera hermano sushiman, la comida la llevamos en la sangre. Después de vivir en Iquique unos años decidimos que volver a santiago era lo mejor, pero esta vez había que sacarle el jugo. Bueno para suerte mía mi marido se va fuera de santiago semana por medio (por asuntos de trabajo), eso me da tiempo para organizar el que hacer cada vez que vuelve al hogar. Hemos decidido primeramente el salir a comer a esos lugares que todos los afuerinos quieren conocer pero que uno viviendo acá sabe que los tiene y no los disfruta pensando en que nunca se moverán de acá, así empiezan nuestras aventuras y desventuras en este mudo de la gastronomía.